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15/07/2020
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La Carte du Restaurant

Découvrez la carte Eté 2020 du restaurant Saint Paul à Vivy !

Les Entrées

Entrée du jour - 5.50 €
Wrap au saumon fumé, ail et fines herbes - 5.50 €
Tartelette façon pissaladière, ketchup de tomate maison  - 6.50 €
« Tomate Mozza » revisitée, pesto basilic - 6.50 €
Salade César - 7.50 €
Minute de thon grillé, sauce teriyaki et sésame, sur lit de roquette et éventail d’avocat - 8.50 €
Escargots de Bourgogne façon paysanne  - 10.00 €
Foie gras mi-cuit au Layon, toast et chutney de pommes caramélisées - 12.00 €


Le Snacking
                                                                                        Entrée                         Plat

Salade de chèvre chaud et rillauds, œuf poché               6.50 €                     12.00 €
Burger du moment et ses frites Maison                                                           14.00 €
Tartare de bœuf charolais au couteau et parmesan         8.50 €                     15.00 €


Les Plats

Plat du jour - 12.00 €
Risotto aux champignons de Paris, parmesan et tomates confites - 14.00 €
Filet de perche du Nil, sauce vierge, légumes d’été grillés - 14.00 €
Filet de rouget barbet, jus de piperade et ratatouille maison - 16.00 €
Filet de sandre, écume de beurre blanc et purée de petits pois - 18.00 €
Poulet façon basquaise, riz pilaf - 14.00 €
Magret de canard poêlé aux épices, frites de carottes glacées au sirop d’érable - 16.00 €
Carré d’agneau rôti aux herbes provençales, crème d’ail - 18.00 €


Les Desserts et coupes glacées

Assiette de fromages et salade - 5.50 €
Dessert du jour - 5.00 €
Salade de fruits à la menthe, sorbet cassis - 6.00 €
Soupe de fraise - 6.50 €
Tartelette maison aux fruits rouges - 6.50 €
Beignet à l’ananas, coulis caramel, sorbet passion - 7.00 €
Moelleux au chocolat, cœur coulant Nutella, glace vanille - 7.00 €
Profiteroles et sa sauce chocolat - 7.50 €
Café, thé, chocolat gourmand - 7.50 €
Coupe de glace, 2 boules - 5.00 €
Coupe de glace, 2 boules et alcool - 8.00 €
  -  La Saumuroise avec sorbet orange et liqueur Combier
  -  L’Angevine avec sorbet poire et eau de vie de poire
  -  Le Colonel avec sorbet citron et vodka
  -  La Guadeloupéenne avec glace rhum-raisin et Rhum
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