Menu
fr
en
Nous situer
02 41 53 07 20
Meilleur tarif
Ici
Chargement
Autres sites
Réservez votre chambre
Réservez en direct
28/06/2022
Nombre de nuits
Nombre d'adultes
Meilleur tarif
Ici
Chargement
Autres sites
Fidélité Logis
Cumulez des euros à chaque réservation et profitez de chèques fidélité à valoir dans tous nos hôtels et restaurants !
Votre fidélité récompensée !
Remplissez votre cagnotte à chaque euro dépensé et gagnez des chèques de fidélité Logis.
En réservant votre chambre à , gagnez sur votre cagnotte fidélité.
Cagnotte Logis

La Carte du Restaurant

Découvrez la carte Hiver 2022 du restaurant Saint Paul à Vivy !

Les Entrées

Entrée du jour - 6.00 €
Croustade d’escargots, bouquet de mâche et crème persillée - 6.50 €
Tartelette sablée au parmesan, compotée d’aubergine et anchois - 7.50 €
Panacotta de jambon cru et billes de melon et pastèque - 8.00 €
Mini éclair maison ail et fines herbes, chiffonnade de jambon Serrano - 8.50 €
Tartare de crevette rose et guacamole d’avocat, sauce cocktail - 9.00 €
Trio de Galipettes Saumuroises - 9.00 €
Tomate Mozarella Di Buffala revisitée - 9.50 €
Duo de saumon fumé et asperges blanches, vinaigrette balsamique - 10.50 €
Escargots de Bourgogne façon paysanne - 10.50 €
 

Les Entrées à partager

Mixe Fraîcheur - 10.00 €
           2 Mini Tartelette sablée au parmesan, compotée d’aubergine et anchois
           2 Mini Panacotta de jambon cru et billes de melon et pastèque
           2 Mini Tartare de crevette rose et guacamole d’avocat, sauce cocktail

Mixe Gourmand - 13.00 €
           2 Mini éclair maison ail et fines herbes, chiffonnade de jambon Serrano
           2 Mini Duo de saumon fumé et asperges, vinaigrette balsamique et crème légère au citron
           2 Galipettes au fromage de chèvre de Neuillé

 

Le coin Snack

                                                                                        Entrée                         Plat

Salade Saumuroise (chèvre, rillauds, galipette)              6.50 €                       12.00 €
Burger maison accompagné de frites                                                               14.00 €
Risotto aux asperges vertes et légumes                         7.50 €                       13.00 €

 

Les Plats

Plat du jour - 12.00 €
Blanquette de poisson à la moutarde à l’ancienne, vin blanc de Saumur - 14.00 €
Filet de bar rôti, écume d’huitres et poireaux grillés - 15.50 €
Lotte épicée et croustillante, courgettes rôties et bouillon de coco - 16.50 €

Fondant de poulet façon Orloff, sauce tomate et tagliatelles fraîches - 14.00 €
Tartare de bœuf (160g), frites maison et salade - 16.50 €
Véritable andouillette de Troyes 5A, sauce moutarde à l’ancienne - 17.50 €
Quasi de veau rôti, risotto d’asperges vertes et jus au garam masala - 18.00 €


Les Desserts et coupes glacées

Assiette de fromages et salade - 5.50 €
Dessert du jour - 5.00 €
Baba bouchon au rhum, chantilly et sorbet passion - 7.00 €
Bavarois à la framboise - 7.00 €
Crème brulée à la vanille - 7.00 €
Financier aux griottes, sorbet cassis - 7.00 €
Soupe de fraise, cookies - 7.00 €
Tiramisu au spéculos - 7.00 €
Moelleux au chocolat, glace caramel - 7.00 €
Café, thé, chocolat gourmand - 8.50 €
Coupe de glace, 2 boules - 5.00 €
Coupe de glace, 2 boules et alcool - 8.00 €
  -  La Saumuroise avec sorbet orange et liqueur Combier
  -  L’Angevine avec sorbet poire et eau de vie de poire
  -  Le Colonel avec sorbet citron et vodka
  -  La Guadeloupéenne avec glace rhum-raisin et Rhum
Partager sur
Facebook Twitter