Menu à 22.00 €

Entrée du jour
Ou
Croustade d’escargots persillée, bouquet de mâche et crème persillée
Ou
Tartelette sablée au parmesan, compotée d’aubergine et anchois
Ou
Panacotta de jambon cru et billes de melon et pastèque

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Plat du jour
Ou
Blanquette de poisson à la moutarde à l’ancienne, vin blanc de Saumur et fleur de sel
Ou
Tartare de bœuf (160g), frites maison et salade
Ou
Fondant de poulet façon Orloff, sauce tomate et tagliatelles fraîches

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Assiette de fromages (Supplément de 3 €)

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Dessert du jour
Ou
Soupe de fraise, cookies
Ou
Crème brulée à la vanille
Ou
Tiramisu au spéculos

(Menu inclus dans la soirée étape et la demi-pension)