Menu à 32.00 €

Tomate Mozarella Di Buffala revisitée
Ou
Duo de saumon fumé et asperges, vinaigrette balsamique et crème légère au citron
Ou
Foie gras mi-cuit au Layon, toast et confit de figues

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Lotte épicée et croustillante, courgettes rôties et bouillon de coco
Ou
Quasi de veau rôti, risotto d’asperges vertes et jus au garam masala


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Assiette de fromages (Supplément de 3 €)

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Dessert au choix à la carte


(Supplément de 5.00 € par entrée et par plat pour la soirée étape et la demi-pension)